こだわりの2種のからあげ

藻塩のまろやかさと白ワインの香りが引き立つ“藻塩からあげ”
深いコクと香ばしさが魅力の“熟成醤油だれ”からあげ。
異なる2つの味わいで、究極のからあげ体験をお楽しみください。

藻塩からあげ

「美味しくて当たり前のからあげをまた一風違った形で楽しもう」
この一心で試行錯誤の結果誕生した藻塩からあげ。
様々な塩を試し、実際に塩の産地を訪ね歩き、優しくて美味しい塩に辿り着きました。それが藻塩です。
しょっぱさの中にもほのかな甘みがまろやかで美味しい鶏肉の旨味を引き出します。

熟成醤油たれ漬け
からあげ

「美味しくて当たり前のからあげをまた一風違った形で楽しもう」
この一心で試行錯誤の結果誕生した藻塩からあげ。
様々な塩を試し、実際に塩の産地を訪ね歩き、優しくて美味しい塩に辿り着きました。それが藻塩です。
しょっぱさの中にもほのかな甘みがまろやかで美味しい鶏肉の旨味を引き出します。

Secret

こだわり抜かれた美味しさの秘訣

厳選された藻塩の使用

日本各地の塩を試し、たどり着いた優しくまろやかな藻塩。この藻塩を使うことで、鶏肉本来の旨味を最大限に引き出しました。

白ワインとハーブの特製だれ

白ワインをベースに、数種類のハーブをブレンドした特製だれ。鶏肉を一晩じっくり漬け込み、優しい旨味を染み込ませています。

1ヶ月以上熟成させた秘伝の醤油だれ

一度沸騰させた後、1ヶ月以上寝かせた醤油だれ。熟成することで香りと深みが増し、からあげにしっかりとした旨味を与えます。

サクサク感としっとり、二つの食感

揚げたてのサクサク感と、冷めてからのしっとりとした食感。時間が経つにつれて味わいが深まる、他にはない魅力をお楽しみください。