厳選した食材と調味料にこだわった2種類のからあげ

白ワインと鶏肉の絶妙な相性を表現するために誕生した「藻塩からあげ」。試行錯誤の末に選び抜かれた藻塩は、しょっぱさの中にもほのかな甘みがあり、鶏肉の旨味を一層引き立てます。この藻塩を使用したからあげと白ワインの組み合わせは、優しくまろやかな味わいを生み出します。

そしてもう一つ、日本が誇る「醤油」を使った特製醤油だれ。九州の甘みが強い醤油を厳選し、調味料を加えた後に熟成させたことで、まろやかで香り高い深い味わいが完成。プロのシェフの経験を活かし、甘み・辛味・酸味のバランスを絶妙に整えた2種類のからあげを、ぜひお楽しみください。